La série de balados Rencontres a été enregistrée en septembre 2023 à Tadoussac, petite municipalité bien connue de la Côte Nord, en collaboration avec mon ami Michel Lambert. Nous témoignons ensemble de notre longue amitié et de notre histoire respective dans ce lieu tellement significatif pour chacun d’entre nous. C’est l’occasion d’approfondir ensemble des sujets variés et de partager de façon toute naturelle les choses qui ont fait et font encore du sens dans nos vies.

6- La cuisine
Michel a été chef et historien de la cuisine pendant plusieurs dizaines d’années et Denis un simple amateur qui fait à manger pour sa famille. Nous explorons dans cet épisode comment est né cet amour de la cuisine et la place qu’elle occupe aujourd’hui pour chacun comme façon de se relier aux autres, à notre histoire et au monde.